Les salades de fruits sont un délice rafraîchissant et une excellente manière de profiter des saveurs estivales. Aujourd’hui, nous vous proposons une salade de pêches et nectarines agrémentée de menthe et de gingembre, idéale pour une journée ensoleillée. Cette recette facile à réaliser vous apportera une touche de fraîcheur, parfaite pour terminer un repas en beauté.
15 minutes
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facile
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Ingrédients
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personnes
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Ustensiles
Préparation
Étape 1
Égouttez les pêches et les nectarines puis coupez-les en quartiers.
Étape 2
Dans un grand saladier, mélangez les fruits avec la menthe séchée et le gingembre en poudre.
Étape 3
Ajoutez le jus de citron et le miel. Mélangez délicatement pour ne pas abîmer les fruits.
Étape 4
Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.
Mon astuce de chef
Utilisez un presse-agrumes pour extraire le maximum de jus de citron, cela donnera à votre salade une saveur plus intense.
Boisson d’accompagnement
Cette salade se marie parfaitement avec un thé glacé à la menthe pour accentuer la fraîcheur du dessert.
La salade de pêches et nectarines est un dessert typiquement estival. Les pêches et les nectarines sont originaires de Chine et ont été introduites en Europe par la route de la soie. Elles sont souvent utilisées dans des desserts pour leur douceur et leur parfum délicat.
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Comment servir
Servez cette salade dans de petits bols en verre pour une présentation élégante. Vous pouvez utiliser des cuillères à dessert dorées pour ajouter une touche sophistiquée.
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