Parfaite pour les journées ensoleillées, la salade de thon et avocat se distingue par ses saveurs équilibrées et sa fraîcheur irrésistible. Ce plat simple et rapide à préparer est idéal pour un repas léger et gourmand. Alliant les bienfaits nutritionnels du thon et de l’avocat, elle offre une expérience culinaire riche et savoureuse qui ravira petits et grands.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Recette équilibrée avec un bon apport en protéines et fibres.
Protéines : Le plat est une bonne source de protéines grâce au thon.
Sel : La recette est modérément salée.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 136 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 7.7 g |
| dont acides gras saturés | 1.2 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 7.2 g |
| dont sucres | 1.9 g |
| Autres | |
| Protéines | 10.6 g |
| Fibres | 2.8 g |
| Sel | 0.49 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation des ingrédients
Égouttez le thon et le maïs. Épluchez et émincez l’oignon rouge. Coupez les avocats en dés après les avoir pelés et dénoyautés.
2. Mélange
Dans un grand saladier, mélangez le thon, le maïs, les dés d’avocat et l’oignon rouge.
3. Assaisonnement
Ajoutez le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Mélangez délicatement pour ne pas écraser les avocats.
Mon astuce de chef
Pour éviter que l’avocat ne noircisse, ajoutez quelques gouttes de jus de citron dès que vous le coupez.
Vin blanc
Un vin blanc sec comme un Sancerre ou un Chablis accompagnera parfaitement la fraîcheur de cette salade.
L’info en plus
La salade de thon et avocat est originaire des recettes classiques de la cuisine américaine, appréciée pour sa simplicité et son apport en vitamines.
Comment servir
Servez la salade de thon et avocat dans de grands bols en céramique pour un effet rustique. Utilisez des cuillères en bois pour préserver la texture des ingrédients et pour donner une touche naturelle à votre présentation.
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