La salade de pâtes à la feta et tomates cerises est le plat idéal pour un repas léger et équilibré. Facile à préparer, elle s’intègre parfaitement à votre menu estival, qu’il s’agisse d’un pique-nique ou d’un déjeuner sur le pouce. Avec ses ingrédients simples, ce plat est à la portée de tous et ravira les amateurs de cuisine méditerranéenne.
15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Recette méditerranéenne riche en graisses et modérément calorique.
Protéines : Apport intéressant en protéines grâce à la feta.
Sel : Teneur en sel relativement élevée.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa teneur élevée en graisses.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 162 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 10.4 g |
| dont acides gras saturés | 4.8 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 11.8 g |
| dont sucres | 2 g |
| Autres | |
| Protéines | 5.5 g |
| Fibres | 1.3 g |
| Sel | 0.83 g |
Ustensiles
Préparation
1. Cuisson des pâtes
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les indications du paquet, puis égouttez-les et laissez-les refroidir.
2. Préparation des ingrédients
Coupez les tomates cerises en deux et émiettez la feta. Dénoyautez les olives et coupez-les en rondelles.
3. Mélange des ingrédients
Dans un grand saladier, mélangez les pâtes refroidies, les tomates cerises, les olives et la feta. Ajoutez l’huile d’olive, le basilic, le sel et le poivre. Mélangez délicatement.
4. Service
Servez la salade de pâtes dans des assiettes creuses ou un grand plat de service.
Mon astuce de chef
Si vous aimez les saveurs plus intenses, ajoutez quelques morceaux de poivron rouge rôti à votre salade pour une touche sucrée-salée.
Vin rosé
Cette salade s’accorde parfaitement avec un vin rosé frais qui soulignera ses saveurs méditerranéennes.
L’info en plus
Originaire de la région méditerranéenne, cette recette de salade de pâtes est inspirée par les saveurs ensoleillées et les ingrédients frais typiques de cette cuisine.
Astuces de présentation
Pour une présentation raffinée, disposez la salade dans un plat en céramique blanche qui mettra en valeur les couleurs vives des ingrédients.
