15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Couper les melons en deux, retirer les graines et prélever des boules de chair à l’aide d’une cuillère parisienne.
Étape 2
Disposer la roquette sur un grand plat de service.
Étape 3
Répartir harmonieusement les boules de melon sur la roquette.
Étape 4
Enrouler les tranches de jambon de Parme et les disposer sur la salade.
Étape 5
Couper la mozzarella en tranches et les ajouter au plat.
Étape 6
Faire griller légèrement les pignons de pin dans une poêle sans matière grasse, puis les parsemer sur la salade.
Étape 7
Ajouter quelques feuilles de basilic frais pour la touche finale.
Étape 8
Préparer une vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Verser sur la salade juste avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une présentation encore plus élégante, utilisez une cuillère parisienne pour réaliser des billes de mozzarella, qui se marieront parfaitement avec les boules de melon.
Accords mets et vins
Accompagnez cette salade de melon au jambon de Parme d’un vin blanc italien tel qu’un Pinot Grigio ou un Prosecco pour sublimer les saveurs sucrées du melon et salées du jambon.
Originaire d’Italie, le jambon de Parme est un produit d’exception réputé pour sa finesse et son goût délicat. Associé au melon, il crée une harmonie de saveurs qui fait de cette salade un incontournable des repas estivaux.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Jambon de Parme AOP - Prosciutto di Parma AOP fait au moins de 16 mois, Morceau de 2 Kg de jambon, en confection sous-vide.Deux morceaux. Le "Pera" est la coupe la plus légère, constituée du bas de la jambe. Le « Gambetto » ou « Gambo » est le haut de la jambe. Cette coupe est sous-estimée, mais c'est en fait la partie la plus douce, la plus raffinée et la plus humide du jambon. Celui doux c'est le Cru de Parme Valeurs nutritionelles: Il s'agit d'une excellente source d'énergie saine: peu de graisses, beacoups de sels minéraux, proteines facilment digestibles, riches en vitamines. Allergènes: aucun Date de péremption: 3 mois87,00 €
-
Rosa Dell Angelo Prosciutto Di Parma AOP, jambon de Parme - La barquette de 100gLa barquette de 100g
-
Monoprix Gourmet Mozzarella De Bufala 150gLe sachet de 150 g net egoutte CCDE-bovinR
-
Monoprix Gourmet Mozzarella di Bufala Campana AOP - Le sachet de 250 g net égouttéLe sachet de 250 g net egoutte
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Pincette de Cuisine Acier Inoxydable,2 Pièces Pince Inox Cuisine,Pince de Cuisine,Longue Pince Cuisine pour Cuisiner Griller et Cuire,Pincette Culinaire de precision pour Viande Barbecue DécorationDétails du produit : 2 pinces à viande mesurent environ 30 cm de long et 25 cm de large, idéales pour se retourner pendant le grill et maintenir la distance du feu de charbon de bois, afin de ne pas se brûler. Facile à nettoyer : lot de 2 pincettes à viande faciles à nettoyer, passent au lave-vaisselle ; même en cas d’utilisation fréquente, l’aspect élégant reste inchangé. Acier inoxydable de qualité alimentaire, un mélange de qualité alimentaire et durable, résistant à la rouille et à la corrosion et résistant aux dommages causés par les chutes ou les chocs. Design scientifique : la poignée conçue selon les principes scientifiques est conforme aux principes ergonomiques et est bien entretenue. Les onglets profonds spécialement découpés et les ondulations cannelées pointues vous assurent la dextérité et la précision dont vous avez besoin pour augmenter votre créativité culinaire. De nombreuses possibilités d'utilisation : ustensiles de cuisine pour les besoins les plus exigeants, que ce soit pour les chefs amateurs ou les professionnels : nos pinces polyvalentes sont idéales comme pinces à barbecue, pinces pour rôtis, pinces pour viande, pinces de cuisine, pinces de cuisine, pinces à steak, pince à steak, pince à retourner. Pincettes polyvalentes : nos pincettes sont idéales pour des travaux de cuisson précis et détaillés, comme par exemple la manipulation d'aliments délicats, la décoration de gâteaux, la cuisson de mélanges, d'objets, pour protéger les légumes, les gyoza et les rouleaux d'œufs sans les endommager/les déchirer et extraire les petits aliments du paquet ou de la bouteille.6,99 €
-
Hotec 2 Pièces Pince Cuisine 30cm, Pince Cuisine Inox Professionnel, Pince de Cuisine pour Cuisiner Griller et Cuire, professionnelles en acier inoxydable pour la cuisine, le gril et la pâtisserieAcier inoxydable de qualité alimentaire : la pince à barbecue Hotec est en acier inoxydable, la surface de préhension striée et la surface mate assurent une prise en main antidérapante. En outre, 30 cm correspondent à la longueur optimale pour de nombreuses possibilités d'utilisation. Facile à utiliser : un lot de deux pinces à épiler en acier inoxydable à pointe droite est très stable, grâce à leur design à pointe droite, elles sont faciles à manipuler et conviennent donc également pour des travaux précis et délicats comme une plaque décorative de cuisinier. Les pinces à bout rond sont conçues pour retourner des objets plus grands tels que des steaks, des hamburgers/poissons, les grillades, de la salade et plus encore. COMPATIBLE LAVE-VAISSELLE: Pince à cuisine robuste, résistante à la chaleur, inoxydable, résistante à la corrosion, légère, facile à manipuler, comme neuve pour toujours. Grâce à sa finition de qualité et à l'acier inoxydable résistant à la rouille, la pince à épiler est adaptée au lave-vaisselle. CONCEPTION SÛRE : la pince en acier inoxydable mesure environ De 30 cm de long, idéal comme pince à gril et fourchette à barbecue, car vous pouvez tourner le gril et faire griller les aliments à une distance sûre, sans vous brûler, aucun risque de brûlure lors du barbecue. MULTIPLES UTILISATIONS : La pince à barbecue et à cuisine est polyvalente et nous l'utilisons surtout pour la préparation de steaks, de côtelettes, de coupes de viande, de saucisses, de poisson, de légumes, de fondue ou de viande grillée. Tous les aliments, qu'il s'agisse de viande, de légumes, de salades ou de pâtisseries, tiennent fermement sans glisser.11,99 €
-
Ibergrif M524-7 Coupe Légumes, Mandoline 7 en 1 MultifonctionRéduit Le Temps de PréParation de la Cuisine - La mandoline manuelle Premium a une capacité de 1300 ml, les accessoires comprennent 1 récipient (adapté aux micro-ondes), 1 couvercle fraîcheur (adapté aux micro-ondes, fermoir de verrouillage inclus), 1 porte-couteau, 1 poignée de sécurité, 1 panier d'égouttage (avec fente pour les lames), 1 couvercle presseur, 7 lames tranchantes en acier inoxydable, 1 brosse de nettoyage Matériau de Qualité Alimentaire - Le coupe oignon manuel est fabriqué en PP de qualité alimentaire et 420J2, sans BPA, ce qui permet de conserver des ingrédients sains, nutritifs et sûrs. Avec ce coupe-légumes à mandoline, vous pouvez être sûr de préparer des dîners sains, délicieux et créatifs pour votre famille. Utilisation Multifonctionnelle - Le coupe légumes peut trancher, découper, râper, réduire en purée, non seulement pour couper les légumes, mais aussi pour préparer des compléments alimentaires pour bébés ; le panier d'égouttage filtre l'excès d'eau ; le récipient et le couvercle fraîcheur peuvent être utilisés au four à micro-ondes. Adapté au Micro-Ondes - Les récipients et couvercles à légumes multifonctionnels peuvent être utilisés comme bac à légumes pour conserver les aliments, les mettre au réfrigérateur pour les congeler ou au micro-ondes pour les réchauffer, ou comme boîte de rangement pour ranger les couteaux, libérer de l'espace sur le plan de travail et garder votre cuisine bien organisée. Lavable au Lave-Vaisselle - Il suffit d'appuyer sur le couvercle pour hacher les légumes et les fruits en 3 secondes. Le poussoir de sécurité garantit que vous ne vous couperez pas les doigts en l'utilisant. Conception de coupe portable pour la cuisine domestique ou l'utilisation à l'extérieur. La lame et le récipient sont faciles à retirer, faciles à utiliser et à nettoyer, lavables au lave-vaisselle.16,99 €
-
Fackelmann Mandoline Réglable 4 Hauteurs 31 cmDESCRIPTION: Mandoline réglable 4 épaisseurs de coupe Fackelmann, fabriquée en Allemagne et de haute qualité, avec lame hautement affûtée pour des coupes précises et régulières PETIT +: Curseur réglable pour quatre épaisseurs de coupe, facilitant la préparation de divers plats ; le poussoir protège efficacement vos doigts pendant l’utilisation COMPOSITION: Corps en plastique robuste ; lame en acier inoxydable extrêmement tranchante avec affûtage lisse pour des coupes nettes et régulières DIMENSIONS: Compacte avec des mesures de 31 × 12 × 3,5 cm, facile à manier et à ranger UTILISATION: Idéale pour couper courgettes, concombres, carottes, chou, pommes de terre et autres légumes ou fruits, pour des salades, flans de légumes, gratins dauphinois ou beignets aussi beaux que délicieux ENTRETIEN: Facile à nettoyer avec une éponge, convient parfaitement pour un usage quotidien en cuisine5,99 €
Comment présenter
Servez votre salade de melon au jambon de Parme sur un plat en céramique blanche pour mettre en valeur ses couleurs vives. Pour une touche d’élégance, utilisez des couverts en argent ou en inox poli.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
WakiHong Plat à Quiche en Céramique Blanche 18cm Moule à Pâtisserie[Matériaux de qualité supérieure] Nos plat quiche sont fabriqués en céramique de qualité supérieure, non toxique et inodore après traitement à haute température, sans métaux lourds, difficilement rayable, épaisse et durable. [Design unique] Ce moule à tarte ceramique en céramique présente un bord ondulé. sa conception rainurée offre une meilleure prise en main et empêche le moule de glisser. [Facile à nettoyer] Ce moule tartelette possède un émail lisse, ce qui facilite le démoulage et le nettoyage. il passe au lave-vaisselle et se lave à la main. lorsqu'il n'est pas utilisé, il s'empile facilement pour un rangement optimal et un gain de place dans vos placards. [Multifonctionnel] Ce plat de cuisson à bord rond mesure 18 x 18 x 3,4 cm. sa hauteur et l'épaisseur de ses bords empêchent efficacement les débordements et optimisent sa capacité. il est idéal pour préparer des lasagnes, des tourtes à la viande, des pizzas, des pâtes, etc. [Cadeau idéal] Ce plat à quiche en céramique est à la fois beau et pratique, vous permettant de réaliser une variété de tartes et de pizzas exquises. c'est le cadeau parfait pour les passionnés de pâtisserie et pour les fêtes.16,99 €
-
SHUESS Plat à Four Rectangulaire 38 x 23 x 8 cm, Grand Plat à Four Céramique Blanche 5 L avec Poignées, Résistant 270 °C pour Lasagnes, Tiramisu, Gratin, Gâteau, Pizza, Pain et Service à Table【Format 5 L & grande capacité】Vous recevez un plat à four rectangulaire blanc avec deux poignées, dimensions 38 x 23 x 8 cm et capacité 5 L. Son grand format répond aux besoins quotidiens de cuisson, gratin, réchauffage et service familial, tout en passant au micro-ondes, au four et au réfrigérateur 【Céramique haute température】Fabriqué en céramique raffinée cuite à haute température, ce plat four résiste aux rayures et à la chaleur jusqu'à 270 °C. La matière aide à diffuser la chaleur de façon régulière pendant la cuisson, pour préparer lasagnes, gratins, tartes sucrées, plats rôtis ou gâteaux 【Design texturé pour la table】La texture extérieure visible sur l'image apporte un relief discret à ce grand plat four blanc. Les lignes fluides, la surface lisse et la couleur claire donnent une présentation sobre pour les repas de tous les jours, les occasions spéciales ou le service directement à table 【Poignées solides & nettoyage simple】Les deux poignées facilitent la sortie du four ou du réfrigérateur. L'émail intérieur et extérieur protège ce plat rectangulaire four contre les taches, tandis que la surface lisse se nettoie simplement à l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle après utilisation 【Pour lasagnes, gratins et desserts】Ce plat tiramisu convient aussi aux pâtes, pizzas, pain, lasagnes, poulet, bœuf, légumes, ragoûts, gâteaux et snacks. Sa capacité de 5 L permet de préparer des portions familiales, de réchauffer un repas ou de conserver les aliments au réfrigérateur pour plus tard 【Engagement qualite】Avant la première utilisation, vérifiez le plat a four, les poignées et l'émail. Après chaque usage, nettoyez-le à la main avec de l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle selon vos habitudes. Si vous avez une question sur le plat céramique blanc 5 L, notre service client répond sous 24 heures33,97 €
-
OTTOKONING Leipzig - Couverts de Table 32 Pièces Argenté pour 8 PersonnesACIER INOXYDABLE PREMIUM ARGENTÉ : Couverts en acier inoxydable de haute qualité, anticorrosion et antirouille, pour une brillance durable repas après repas ÉPAISSEUR DE 3 MM : Une épaisseur de 3 mm assure une prise en main optimale et confortable, une grande résistance et une longue durée de vie, sans se déformer sous la pression COUPE NETTE ET SANS EFFORT : Lames affûtées pour découper facilement tous types d'aliments, y compris les viandes, pour un confort à table au quotidien FINITION POLIE MIROIR : Bords lisses et brillance miroir pour un design moderne et élégant, adapté aussi bien au quotidien qu'aux grandes occasions SET COMPLET POUR HUIT PERSONNES : Comprend huit couteaux de table, huit fourchettes de table, huit cuillères de table et huit cuillères à café, lavable au lave-vaisselle28,99 €21,98 €-24%
-
OTTO KONING Leipzig Couverts de Table Inox 24 Pièces 6 Personnes ArgentéACIER INOXYDABLE RÉSISTANT : Couverts Leipzig en acier inoxydable 18/0 argenté, épaisseur de 3 mm garantissant une prise en main confortable, une grande résistance et une longue durée de vie, sans se plier ni se déformer sous la pression COUPE NETTE ET SANS EFFORT : Lames tranchantes adaptées à tous les aliments, y compris les viandes, pour une découpe précise à chaque repas, du quotidien aux grandes occasions FINITION POLI MIROIR : Bords lisses et finition polie miroir offrant un bel éclat, une meilleure résistance à la corrosion et un toucher doux et sécurisé en main ENSEMBLE COMPLET POUR SIX PERSONNES : Ensemble de 24 pièces composé de six couteaux de table, six fourchettes de table, six cuillères de table et six cuillères à café, pour dresser une table complète ENTRETIEN FACILE ET POLYVALENT : Couverts compatibles lave-vaisselle, parfaits pour un usage quotidien, les repas de fête, les mariages ou encore comme idée cadeau19,99 €






