Rien de tel qu’une salade de fruits frais au sirop de citron pour se rafraîchir lors des journées chaudes. Facile à préparer, elle offre un mélange de saveurs acidulées et sucrées qui ravira vos papilles. Ce dessert, en plus d’être délicieux, est une excellente façon de consommer des vitamines tout en se faisant plaisir. Suivez cette recette simple pour réaliser une salade de fruits qui saura séduire petits et grands.
20 minutes
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facile
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Ingrédients
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personnes
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Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par préparer le sirop de citron. Dans une petite casserole, mélangez le jus de citron, le sucre en poudre, et le sirop de citron. Faites chauffer à feu doux jusqu’à ce que le sucre soit entièrement dissous. Laissez refroidir.
Étape 2
Pendant que le sirop refroidit, préparez les fruits de votre choix. Épluchez-les, dénoyautez-les si nécessaire, et coupez-les en morceaux de taille uniforme.
Étape 3
Une fois le sirop refroidi, ajoutez-y le miel et le sirop de fleur de sureau. Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient homogènes.
Étape 4
Dans un grand saladier, disposez les morceaux de fruits. Versez le sirop par-dessus et mélangez délicatement pour bien enrober chaque morceau de fruit.
Étape 5
Couvrez le saladier d’un film plastique et laissez reposer la salade de fruits au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour qu’elle soit bien fraîche au moment de servir.
Mon astuce de chef
Pour donner un côté encore plus rafraîchissant à votre salade de fruits, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche ciselées juste avant de servir.
Boisson recommandée
Accompagnez votre salade de fruits d’une boisson pétillante au citron ou d’une infusion glacée à la menthe pour un accord parfait.
La salade de fruits est un dessert apprécié dans le monde entier, connu pour sa légèreté et sa fraîcheur. Ce plat trouve ses racines dans de nombreuses cultures, chacune apportant sa touche unique avec des fruits locaux et des sirops régionaux.
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GIFFARD - Sirop de Fleur de Sureau - Recette et Fabrication Françaises - Floral et Désaltérant - 1 Litre (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack UN SIROP RAFFINÉ : Le sirop Fleur de Sureau Giffard a une délicate robe ambrée. Son doux parfum rafraîchissant aux notes florales apporte une touche de finesse à de nombreux cocktails avec ou sans alcool. DES ARÔMES ACIDULÉS : Ce sirop très aromatique enchante le palais de ses notes fraîches de citron et de litchi. Avec sa saveur à la fois florale et puissante, il se marie admirablement bien avec les agrumes. SUGGESTIONS D'UTILISATION : Ce sirop est idéal pour aromatiser la bière et certains vins pétillants. Servi avec de l'eau plate ou pétillante bien fraîche, il donne une boisson délicate et rafraîchissante. FABRICATION FRANÇAISE : Le Sirop Fleur de Sureau est élaboré en France, à Angers, sur le site Giffard dédié à la fabrication des sirops. Sans colorant ni conservateur, il est fait à partir d'arôme naturel de fleur de sureau. GIFFARD : Liquoriste de renom, marque française produisant des liqueurs et sirops. La société familiale élargit sa gamme génération après génération avec des saveurs de sirops pour cocktails, boissons chaudes et desserts. Poids du colis: 1000.0 grammes20,60 €12,26 €-40%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir
Servez votre salade de fruits dans de grands verres à dessert transparents pour mettre en valeur les couleurs éclatantes des fruits. Vous pouvez également opter pour des bols en verre ou en porcelaine blanche pour un effet chic et épuré.
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