La salade concombre et yaourt est un plat frais et savoureux, idéal pour accompagner vos repas estivaux ou pour apporter une touche de légèreté à vos menus. Facile à réaliser, elle se compose d’ingrédients simples mais délicieusement parfumés, qui feront le bonheur de vos papilles.
15 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Lavez soigneusement les concombres, puis épluchez-les en laissant quelques bandes de peau pour une présentation esthétique.
Étape 2
Coupez les concombres en deux dans le sens de la longueur, puis retirez les graines à l’aide d’une petite cuillère.
Étape 3
Tranchez finement les demi-concombres en demi-rondelles et placez-les dans un saladier.
Étape 4
Ajoutez le yaourt nature dans le saladier avec les concombres.
Étape 5
Incorporez l’ail en poudre, la menthe séchée, le sel et le poivre au mélange.
Étape 6
Versez l’huile d’olive et mélangez délicatement tous les ingrédients pour bien enrober les concombres de sauce.
Étape 7
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes avant de servir, pour que les saveurs se mélangent bien.
Mon astuce de chef
Pour encore plus de fraîcheur, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche finement ciselées avant de servir.
Accords mets-vins
Cette salade s’accompagne à merveille d’un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc, qui soulignera la fraîcheur des concombres et du yaourt.
Cette salade est très populaire dans de nombreuses cuisines méditerranéennes et moyen-orientales, où elle est souvent servie en entrée ou en accompagnement.
Comment présenter
Présentez cette salade dans un grand bol en céramique ou en verre. Vous pouvez utiliser des cuillères à salade en bois pour servir, afin de ne pas abîmer les rondelles de concombre.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Cosumy Bols en Céramique Set de 4-700ml Bol Petit Dejeuner - Bol a SoupeDesign Rayé Élégant : Met joliment en valeur vos céréales, soupes, pâtes ou salades au moment de servir et donne à votre table dressée une allure apaisante et harmonieuse. Grande Ouverture : Offre suffisamment d'espace pour mélanger une salade, dresser un poke bowl ou servir une généreuse portion de soupe. 700 ml par Bol : Suffisent pour une grande portion de céréales, porridge, soupe ou salade — en lot, pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Céramique Épaisse : Le bol en céramique tient bien en main, reste lisse grâce à sa surface intérieure résistante aux rayures et n'absorbe pas les odeurs. Compatible Lave-vaisselle & Micro-ondes : Nettoyage rapide et adapté au quotidien, ce lot de 4 bols est livré dans un emballage sans plastique idéal à offrir.24,99 € -
MALACASA, série LUNA, Lot de 6 Bols à Céréales en Porcelaine de 640ml, Bols à Soupe et Flocons d'Avoine de Cuisine en Céramique, Va au Lave-vaisselle, au Micro-ondes et au Four, BlancLOT DE 6 BOLS : Profitez de notre ensemble de bols à céréales de 14,7 cm de la série Luna, d'une capacité de 640 ml. Fabriqués à partir de porcelaine blanche ivoire respectueuse de l'environnement, dans une forme ronde intemporelle, ces bols ajoutent de la sophistication à n'importe quelle table. QUALITÉ SUPÉRIEURE : Contrairement à la céramique ordinaire cuite à 1 093,3 °C, les bols à soupe MALACASA sont fabriqués avec une cuisson à haute température de 1 600 °C, ce qui améliore leur dureté et leur durabilité. Ils passent au micro-ondes, au four et au lave-vaisselle. SENTEZ-VOUS LIBRE DE LES UTILISER : Les bols de cuisine sont fabriqués en argile céramique ORC, sans cadmium ni plomb, sains et sûrs à utiliser. FACILE À NETTOYER : Ces bols MALACASA blancs ivoire bénéficient de la technologie de vernis GLIDECOAT, offrant une surface lisse qui ne laisse pas de taches et est facile à nettoyer. MULTIFONCTION : Les bols en céramique MALACASA sont parfaits pour les céréales, la soupe et les flocons d'avoine.30,29 €28,77 €-5%
-
JinRuiCPeng Lot de 2 Couverts à Salade en Bois d’Olivier, Cuillère et Fourchette à Salade Artisanales, Ustensiles de Cuisine Naturels pour Service, Buffet, Restaurant et MaisonCouverts à salade en bois d’olivier naturel Ce lot de couverts à salade comprend une cuillère et une fourchette adaptées aux grands bols. Chaque couvert à salade permet de mélanger et servir facilement dans un saladier bois ou en céramique. Ustensiles de cuisine bois robustes Ces ustensiles de cuisine bois sont fabriqués en bois d’olivier dense. Adaptés à un usage quotidien, ils complètent parfaitement un ensemble d’ustensiles de cuisine au style naturel. Compatible saladier verre et bois Le couvert salade peut être utilisé dans un saladier verre et bois sans risque de rayure. Le matériau bois protège les surfaces délicates tout en assurant une prise en main confortable. Idéal pour service en saladier bois Les couverts à salade sont conçus pour servir efficacement légumes, pâtes et plats froids dans un saladier bois ou autre récipient profond. Leur longueur facilite le mélange et le service. Ustensiles de cuisine polyvalents Ces ustensiles de cuisine conviennent pour maison, buffet ou restaurant. Chaque couvert à salade s’intègre dans une cuisine moderne ou traditionnelle avec une présentation naturelle.10,99 € -
Fackelmann 30855 Couverts à salade, Ustensile de cuisine, Olivier, Bois, 30 cmDescription: nous vous proposons ce lot de couverts à salade en bois d'olivier. Ce lot comprend une cuillère et une fourchette à salade de 30 cm de long. Le bois d'olivier permet de jolies rainures sur le bois, un rendu très original. Le petit +: grâce à l'huile contenue naturellement dans le bois d'olivier, vos couverts sont mieux protégés des nettoyages répétés à l'eau. Pour l'entretien de vos couverts, lavez-les régulièrement à l'huile d'olive. Composition: Bois d'olivier. Dimensions: 30x0, 5cm. Contenu: 1 x cuillère à salade + 1 x fourchette à salade.14,99 €12,84 €-14%
