Recette de pain au Cookeo facile et rapide

Recette de pain au Cookeo facile et rapide

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jardin - Promotion standard

Faire du pain au Cookeo peut sembler surprenant, mais c’est une méthode efficace pour obtenir un pain croustillant et moelleux en un rien de temps. Suivez notre recette facile et rapide pour régaler toute la famille.

10 minutes

40 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score C

A B C D E
Riche en glucides Assez salé Source de protéines Source de fibres

Synthèse express

Profil : Un pain énergétique et riche en glucides.
Protéines : Contient une quantité modérée de protéines.
Sel : L'apport en sel est assez élevé.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
225 kcal
Prot. 6.4 g — Gluc. 46.9 g — Lip. 0.7 g
Par portion (4 parts)
459 kcal
Prot. 13.1 g — Gluc. 95.5 g — Lip. 1.3 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 225 kcal
Lipides
Matières grasses 0.7 g
dont acides gras saturés 0.1 g
Glucides
Glucides totaux 46.9 g
dont sucres 0.2 g
Autres
Protéines 6.4 g
Fibres 2 g
Sel 1.23 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel et la levure. Ajoutez progressivement l’eau tout en mélangeant pour obtenir une pâte homogène.

2. Pétrissage de la pâte

Sur une surface légèrement farinée, pétrissez la pâte pendant 5 à 10 minutes jusqu’à ce qu’elle soit élastique.

3. Levée

Formez une boule avec la pâte et placez-la dans un moule à pain compatible avec le Cookeo. Couvrez d’un torchon et laissez lever pendant environ 30 minutes.

4. Cuisson au Cookeo

Placez le moule dans le Cookeo. Programmez à cuisson sous pression pendant 40 minutes.

Ophélie Delarive

Mon astuce de chef

Pour donner plus de saveur à votre pain, vous pouvez ajouter des herbes séchées ou des graines à la pâte avant la levée.

Suggestion de boisson

Accompagnez votre pain d’une bière artisanale pour un apéritif original.

L’info en plus

Originaire de la France, le pain est un élément de base de l’alimentation et se décline en une multitude de variétés régionales.

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