qu’on parle de douceur gourmande ou d’un souvenir d’enfance, les petits cœurs à la confiture sont un régal qui évoque tendresse et réconfort. Dans cette recette, nous vous livrons les secrets d’une réalisation simple mais savoureuse, qui comblera petits et grands.
20 minutes
15 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Recette sucrée et riche en graisses.
Protéines : Contient une quantité modérée de protéines.
Sel : Apport en sel modéré.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 396 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 15.3 g |
| dont acides gras saturés | 9.1 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 61.3 g |
| dont sucres | 35.2 g |
| Autres | |
| Protéines | 4.6 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Sel | 0.28 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la pâte
Mélanger le beurre ramolli avec le sucre en poudre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajouter l’œuf et bien mélanger. Incorporer la farine progressivement pour obtenir une pâte homogène.
2. Découpage des biscuits
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné à une épaisseur de 3 mm. À l’aide d’un emporte-pièce en forme de cœur, découper des biscuits. Sur la moitié des biscuits, découper un petit cœur au centre.
3. Cuisson
Disposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourner à 180°C pendant 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Laisser refroidir.
4. Garniture et assemblage
Étaler une fine couche de confiture sur les biscuits entiers. Recouvrir d’un biscuit évidé. Saupoudrer de sucre glace à l’aide d’une passoire fine.
Mon astuce de chef
Pour une texture plus croustillante, laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de l’étaler.
Boisson d’accompagnement :
Pour accompagner ces douceurs, servez un verre de lait chaud ou un thé noir légèrement sucré. Le lait adoucira la confiture tandis que le thé apportera une touche de finesse.
L’info en plus
Origine :
Les petits cœurs à la confiture sont une variation de biscuits classiques, souvent populaires lors des fêtes grâce à leur forme ludique et leur goût irrésistible. Ils s’invitent volontiers dans les après-midi d’hiver pour une pause sucrée.
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Comment présenter :
Présentez ces douceurs sur un plat de présentation délicat ou un plateau à étages pour valoriser leur esthétisme. Optez pour un service à thé en porcelaine pour une touche d’élégance et de raffinement.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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TsunNee Lot de 2 présentoirs à gâteaux à 3 étages pour cupcakes, assiettes à dessert, gâteaux, fruits, biscuits, bonbons, plateau de service à étages, plateau de service à étages pour Noël, mariagePlateau de service à gâteau en polypropylène de qualité alimentaire, sûr et sûr à utiliser : le présentoir à gâteaux à dessert à 3 niveaux est fabriqué en polypropylène de qualité alimentaire, sûr et sûr à utiliser, durable et pas facile à briser; parfait pour mettre le dessert sur les supports lors d'un anniversaire ou d'une fête de mariage. Impressionnez vos invités avec ce superbe présentoir à cupcakes à étages. Tour d'affichage à 3 niveaux pour augmenter l'espace d'utilisation : assiette à fruits multicouche, fabrication exquise, peut également être utilisée comme décoration de salle à manger ou de table. Les niveaux sont reliés les uns aux autres par des piliers en alliage de zinc massif avec des vis pour plus de résistance et de stabilité lors de l'utilisation. Facile à démonter, à utiliser et à nettoyer : support de tour à gâteau à étages avec poignée portable pour une utilisation pratique. Facile à assembler, ne prend que quelques minutes pour connecter les pièces et tout serrer. Peut également être démonté lorsqu'il n'est pas utilisé, pratique à ranger, à transporter et à nettoyer. Présentoir à pâtisserie élégant au design artistique : le présentoir à cupcakes exquis avec bord doré ondulé, équipé d'un anneau doré robuste. Bonne décoration sur la table de salle à manger, pleine d'élégance et de sensation romantique. Non seulement des fruits, des gâteaux, des assiettes à dessert, mais aussi une décoration élégante pour votre maison douce. Design esthétique, parfait pour la salle à manger ou la décoration de table. Convient pour les cadeaux de fête. Plateau de service à étages réutilisable et large application : présentoir à dessert pour présenter des aliments pour les fêtes, tels que les cupcakes, les cookies, les bonbons, la pâtisserie, les collations, les beignets, le fromage, les crackers et autres friandises. Décoration parfaite pour mariage, fiançailles, fête d'anniversaire, thé de l'après-midi, fête prénatale, remise de diplôme, thé d'été, Halloween, Thanksgiving, Noël, etc.18,99 €13,99 €-26%
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HOME DECO FACTORY - KP0025 Plateau à Gâteaux Verre 3 Étages, Service de Table Élégant, Présentoir Desserts et Amuse-Bouches, Facile à Assembler, Transparent, 25/20/15 cmDesign Élégant : Plateau à gâteaux en verre à trois étages avec un design raffiné et transparent, parfait pour mettre en valeur vos créations culinaires lors d'événements variés Praticité : Trois niveaux de 25, 20 et 15 cm pour organiser facilement gâteaux, cupcakes ou fruits, assurant une table ordonnée et attrayante pour vos invités Matériaux de Qualité : Fabriqué en verre de haute qualité, esthétique et durable, facile à nettoyer, idéal pour une utilisation régulière lors de réceptions Polyvalence : Utilisable pour desserts, amuse-bouches, fromages ou fruits, adapté à toutes occasions, des fêtes décontractées aux célébrations formelles Facilité d'Assemblage : Conçu pour un assemblage et démontage aisés, facilitant rangement et transport, parfait pour événements à domicile ou en extérieur18,97 €17,99 €-5%
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fanquare 21 Pièces de Service à Thé en Porcelaine Vintage, Feuilles de Thé Rouge Après-midi Ensemble, Service à Café en Céramique avec des Cuillères de Support pour les Femmes de Mariage[Design exquis] Ce service à thé est décoré d'un motif classique et élégant de feuilles rouges et d'un liseré doré clair sur les tasses en céramique, les soucoupes et la théière, ajoutant une touche de sophistication à votre thé d'après-midi. Il peut être utilisé pour décorer n'importe quel coin de votre maison. [Taille et capacité] Théière : 860ml, 21x14,5cm ; sucrier : 170ml, 10x 7cm ; pot à lait : 190ml, 7.5x 8cm ; tasse à café : 170ml, 8x 10cm, diamètre de la soucoupe : 15cm. Veuillez vérifier les spécifications avant de le commander. [Qualité premium] Fabriqué en porcelaine de haute qualité, ce service à thé vintage est durable et résistant aux copeaux et aux fissures. Il est également exempt de plomb, de cadmium et d'autres substances nocives et plus sûr à utiliser. La surface lisse et les motifs exquis renforcent le goût et l'arôme de votre thé et garantissent une infusion parfaite à chaque fois. [Set complet avec support et cuillères] Ce service à thé contient tout ce dont vous avez besoin pour une délicieuse heure de thé. Avec 6 tasses, 6 soucoupes, 1 théière, 6 cuillères, 1 sucrier, 1 pot à lait et un élégant support en métal, il offre confort et élégance en un seul paquet. [Parfait pour les occasions spéciales] Que vous organisiez un mariage ou une fête de mariage, ou que vous preniez simplement un thé décontracté l'après-midi avec des amis, ce service à thé en porcelaine impressionnera vos invités par sa beauté intemporelle et son charme. C'est également un cadeau idéal pour votre famille, vos amis et les amateurs de thé.89,99 €
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fanquare 21 Pièces Britanniques Vintage Service à Thé en Porcelaine, Service à Thé d'or Floral avec Bord d'or, Tasse à Café et Soucoupe Ensemble avec Cuillère Stand pour les Femmes de Mariage[Design exquis] Ce service à thé est décoré d'un motif classique et élégant de feuilles rouges et d'un liseré doré clair sur les tasses en céramique, les soucoupes et la théière, ajoutant une touche de sophistication à votre thé d'après-midi. Il peut être utilisé pour décorer n'importe quel coin de votre maison. [Taille et capacité] Théière : 860ml, 21x14,5cm ; sucrier : 170ml, 10x 7cm ; pot à lait : 190ml, 7.5x 8cm ; tasse à café : 170ml, 8x 10cm, diamètre de la soucoupe : 15cm. Veuillez vérifier les spécifications avant de le commander. [Qualité premium] Fabriqué en porcelaine de haute qualité, ce service à thé vintage est durable et résistant aux copeaux et aux fissures. Il est également exempt de plomb, de cadmium et d'autres substances nocives et plus sûr à utiliser. La surface lisse et les motifs exquis renforcent le goût et l'arôme de votre thé et garantissent une infusion parfaite à chaque fois. [Set complet avec support et cuillères] Ce service à thé contient tout ce dont vous avez besoin pour une délicieuse heure de thé. Avec 6 tasses, 6 soucoupes, 1 théière, 6 cuillères, 1 sucrier, 1 pot à lait et un élégant support en métal, il offre confort et élégance en un seul paquet. [Parfait pour les occasions spéciales] Que vous organisiez un mariage ou une fête de mariage, ou que vous preniez simplement un thé décontracté l'après-midi avec des amis, ce service à thé en porcelaine impressionnera vos invités par sa beauté intemporelle et son charme. C'est également un cadeau idéal pour votre famille, vos amis et les amateurs de thé.73,00 €








