Découvrez comment réaliser un délicieux jus de gingembre en utilisant votre Thermomix pour un résultat rapide et pleine de saveurs. Cette boisson énergisante et légèrement piquante se prépare facilement chez soi et est idéale pour rehausser votre quotidien avec une touche exotique.
10 minutes
0 minute
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Boisson légère et sucrée.
Protéines : Faible teneur en protéines.
Sel : Très faible en sel.
Idéal pour une boisson rafraîchissante mais à consommer avec modération en raison de sa teneur en sucres.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 51 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0.1 g |
| dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 12.4 g |
| dont sucres | 11 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.2 g |
| Fibres | 0.3 g |
| Sel | 0 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation du sirop de gingembre
Dans le bol du Thermomix, ajoutez l’eau, le sucre de canne et le gingembre en poudre. Mixez à vitesse 4 pendant 5 minutes jusqu’à ce que le sucre soit bien dissous.
2. Repos du sirop
Laissez reposer le mélange à température ambiante pendant 15 minutes pour que le gingembre infuse bien.
3. Filtrage et service
Filtrez le jus à l’aide d’une passoire fine pour enlever les résidus de gingembre en poudre. Transférez-le dans une carafe et réservez au frais jusqu’au moment de servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, ajoutez une pincée de poivre de Cayenne lors de la préparation du sirop.
Accord boisson
Servez votre jus de gingembre bien frais avec quelques glaçons pour une sensation encore plus rafraîchissante.
L’info en plus
Le jus de gingembre est très apprécié dans de nombreuses cultures africaines et asiatiques pour ses propriétés revigorantes et digestives.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
PSIDE Silvercrest Monsieur Cuisine Smart Black Edition SKMS 1200 B1 1200 W NoirCuisiner avec Monsieur Cuisine Smart est varié, simple et intelligent. Bien sûr, le plaisir n'est pas trop court. Grâce à sa technologie intelligente et à ses multiples fonctions de cuisson, il deviendra votre héros quotidien dans la cuisine. Que vous souhaitiez vous défouler en cuisine, que vous aimiez faire maison ou que vous aimiez faire plaisir à la famille et aux amis. Le Monsieur Cuisine Smart s'adapte à vos souhaits et besoins. Multitalent – Tout en un : 16 fonctions et programmes automatiques, programmes automatiques pour pétrir, cuire à la vapeur, rôtir, préparer des smoothies, réduire en purée, nettoyer, cuire des œufs, fermenter, cuisson lente et sous-vide, réglage de la vitesse à 10 niveaux et fonction turbo supplémentaire pour mixer par impulsion, rotation à gauche pour mélanger soupes, risottos, ragoûts etc. et préparation des aliments en douceur. Sans broyage Intelligent, intelligent, Monsieur Cuisine Smart : avec application gratuite Pilot Cooking – plus de 1 000 recettes avec instructions étape par étape (français non garanti), cuisson vidéo guide sur les recettes sélectionnées, préparation de recettes sélectionnées dans différentes tailles de portions, commande vocale via Google Assistant (avec connexion Wi-Fi active), enregistrez maintenant facilement vos propres notes dans les étapes de la recette, planning hebdomadaire. te direkt zur Einkaufsliste Ajouter Plus de 1000 recettes avec garantie de réussite : toutes les recettes sont développées dans un studio de cuisine professionnel et sont cuites et jugées bonnes par notre cuisine d'essai. Vous réussirez à coup sûr. Grâce à l'application correspondante, vous pouvez choisir le plat qui vous convient parmi plus de 1000 recettes Monsieur Cuisine. Dimensions : environ 49,5 x 31,0 x 37,5 cm699,00 €645,12 €-8%
-
Robot Cuiseur Multifonctions Connecté Avec Bol Xl, Balance Intégrée Et Grand Écran Tactile +750 Recettes - ROBICOOK XLType : Robot cuiseur avec balance intégrée Puissance de mixage : 1000 W Puissance de chauffe : 1000 W Capacité utile du Bol : 4,5 Litres (6 à 8 personnes), 3 Litres utiles 20 niveaux de température : de 37°C à 130°C Minuteur : de 0 à 90 minutes, par palier de 1 minute. Balance : de 0 à 5kg, par palier de 1 g. Taille de l'écran tactile : 7 pouces. Évolutif grâce aux mises à jour par Wifi Dimensions robot avec bol : Largeur 28 cm , Profondeur 40 cm , Hauteur 35,5 cm Couleur : Noir et silver Poids avec tous les accessoires : 9,4 kg La fonction pesée est également incluse dans le RobiCook ! Doté d'un écran couleur haute définition tactile et d'un bouton de navigation ergonomique, le RobiCook vous permettra de gérer et personnaliser facilement vos recettes. 725 recettes incluses et 8 PROGRAMMES AUTOMATIQUES Accédez rapidement aux fonctions essentielles en cuisine. Les paramètres de température, vitesse et durée y sont prédéfinis pour une utilisation facilitée. Une multitude d'accessoires pour une infinité de recettes ! Pas de surprises, tout est déjà inclus : - 1 pale de mélange - 1 fouet pour émulsionner - 1 lame à 4 couteaux pour hacher, mixer et pétrir - 1 disque réversible en inox (trancher, râper et émincer) - 1 spatule en silicone pour racler les parois - 1 petit et 1 grand panier pour cuisson vapeur - 1 panier pour cuisson à l'eau - 2 couvercles transparents Nouveauté décembre 2024 : Le bol a été amélioré, il passe maintenant au lave vaisselle !399,00 €
Comment servir
Servez votre jus de gingembre dans des verres à jus en verre pour mieux apprécier sa couleur dorée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Gerlach 1760 Lot de 6 verres à boire 430 ml Verres à eau Verres à cocktail Verres à jus Verre à dessert Passe au lave-vaisselle ModerneCes verres sont le compagnon idéal pour servir de l'eau ou d'autres boissons rafraîchissantes avec style - que ce soit au quotidien ou lors d'occasions festives, toujours un moment fort ! Ces verres à eau robustes tiennent parfaitement dans la main et leurs bords arrondis assurent un plaisir de boire agréable en toute occasion. Nos verres en verre transparent vous offrent une élégance élégante et sont idéaux pour les boissons froides ou les desserts créatifs comme la mousse ou le cheesecake. Facile d'entretien et passe au lave-vaisselle, pour que vos verres brillent toujours. Peut être combiné de différentes manières avec n’importe quelle collection de vaisselle ! Comprend 6 verres de 430 ml, élégamment emballés dans un élégant coffret cadeau – parfait comme cadeau.14,92 €
-
Gerlach 1760 Lot de 6 verres à boire 360 ml - Verres à eau - Passent au lave-vaisselle - Verres universels - Verres à jus - Flux transparentAvec leur design minimaliste, nos verres à boire de 360 ml offrent une base intemporelle pour le plaisir quotidien de l'eau et des boissons fraîches. Les verres à eau Flow sont stables et confortables à utiliser, avec des bords doux pour une expérience de consommation agréable. Passent au lave-vaisselle et sont durables, ces verres restent comme neufs même avec une utilisation quotidienne – un incontournable pour chaque cuisine. Les parois fines et claires laissent passer la lumière à merveille - idéal en lot de 6 pour toute la famille et les moments cosy. Ces verres se marient parfaitement avec n'importe quelle vaisselle et couverts, en particulier de notre collection Flow, et le design élégant de l'emballage en fait un cadeau idéal.14,55 €






