15 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Ce gratin est assez énergétique et riche en graisses.
Protéines : Il offre une quantité modérée de protéines, en partie grâce au fromage.
Sel : Ce plat a une teneur en sel relativement élevée.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse calorique et en lipides.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 139 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 9 g |
| dont acides gras saturés | 5.5 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 8.9 g |
| dont sucres | 1.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 5.3 g |
| Fibres | 1.3 g |
| Sel | 0.21 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation des ingrédients
Versez les pommes de terre découpées en rondelles et les courgettes surgelées dans un saladier. Ajoutez l’ail en poudre, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Mélangez bien.
2. Programmation du Cookeo
Dans le Cookeo, versez la préparation de légumes. Ajoutez la crème liquide et mélangez pour bien enrober les légumes. Saupoudrez le fromage râpé sur le dessus.
3. Cuisson
Programmez le Cookeo en mode ‘sous pression’ pour une durée de 15 minutes. Laissez ensuite le gratin reposer pendant 5 minutes avant de le déguster.
Mon astuce de chef
Pour un gratin plus gourmand, ajoutez quelques lardons ou morceaux de jambon à votre préparation avant de lancer la cuisson.
Vin blanc léger
Accompagnez ce gratin d’un vin blanc léger et frais, comme un Muscadet ou un Sauvignon blanc, pour sublimer la douceur des légumes.
L’info en plus
Le gratin de courgettes et pommes de terre est un vrai classique de la cuisine française. C’est une excellente manière d’intégrer plus de légumes à votre alimentation tout en régalant toute la famille.
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Comment présenter le gratin
Servez votre gratin dans un plat à gratin en céramique ou en verre pour conserver la chaleur. Une belle salade verte en accompagnement ajoutera une touche de fraîcheur à votre repas.
