Gratin courgettes pommes de terre au Cookeo : recette facile

Gratin courgettes pommes de terre au Cookeo : recette facile

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Découvrez comment réaliser un gratin succulent en alliant la douceur des courgettes et la tendresse des pommes de terre, le tout sublimé par une cuisson maîtrisée au Cookeo. Cette recette facile et rapide vous promet un repas chaleureux qui ravira les papilles des petits comme des grands.

15 minutes

35 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score C

A B C D E
Plat énergétique Assez salé Riche en graisses Source de protéines

Synthèse express

Profil : Ce gratin est assez énergétique et riche en graisses.
Protéines : Il offre une quantité modérée de protéines, en partie grâce au fromage.
Sel : Ce plat a une teneur en sel relativement élevée.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse calorique et en lipides.

Par 100 g de recette
139 kcal
Prot. 5.3 g — Gluc. 8.9 g — Lip. 9 g
Par portion (4 parts)
402 kcal
Prot. 15.3 g — Gluc. 25.8 g — Lip. 26 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 139 kcal
Lipides
Matières grasses 9 g
dont acides gras saturés 5.5 g
Glucides
Glucides totaux 8.9 g
dont sucres 1.6 g
Autres
Protéines 5.3 g
Fibres 1.3 g
Sel 0.21 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation des ingrédients

Versez les pommes de terre découpées en rondelles et les courgettes surgelées dans un saladier. Ajoutez l’ail en poudre, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Mélangez bien.

2. Programmation du Cookeo

Dans le Cookeo, versez la préparation de légumes. Ajoutez la crème liquide et mélangez pour bien enrober les légumes. Saupoudrez le fromage râpé sur le dessus.

3. Cuisson

Programmez le Cookeo en mode ‘sous pression’ pour une durée de 15 minutes. Laissez ensuite le gratin reposer pendant 5 minutes avant de le déguster.

Edgard Lévesque

Mon astuce de chef

Pour un gratin plus gourmand, ajoutez quelques lardons ou morceaux de jambon à votre préparation avant de lancer la cuisson.

Vin blanc léger

Accompagnez ce gratin d’un vin blanc léger et frais, comme un Muscadet ou un Sauvignon blanc, pour sublimer la douceur des légumes.

L’info en plus

Le gratin de courgettes et pommes de terre est un vrai classique de la cuisine française. C’est une excellente manière d’intégrer plus de légumes à votre alimentation tout en régalant toute la famille.

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Comment présenter le gratin

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