La confiture de prunes au Thermomix est une recette savoureuse qui séduit par sa simplicité et son efficacité. Profitez de ce délice sucré, idéal pour accompagner vos petits-déjeuners ou goûters. Avec l’aide de votre Thermomix, préparer une confiture maison devient un jeu d’enfant.
10 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Versez les prunes déshydratées dans le bol du Thermomix, ajoutez le sucre en poudre et le jus de citron. Mixez à vitesse 6 pendant 10 secondes pour obtenir une texture homogène.
Étape 2
Ajoutez la pectine de fruits dans le mélange. Programmez le Thermomix à 100°C, vitesse 2 pendant 20 minutes. Cette étape permet au mélange de cuire et de s’épaissir.
Étape 3
Une fois la cuisson terminée, vérifiez la texture de la confiture. Si celle-ci est trop liquide, prolongez la cuisson de 5 minutes supplémentaires à la même température.
Étape 4
Transvasez la confiture chaude dans des pots stérilisés. Fermez hermétiquement et retournez les pots pour créer un vide d’air. Laissez refroidir complètement avant de les ranger.
Mon astuce de chef
Pour une confiture plus épicée, ajoutez une pincée de cannelle ou de vanille au mélange avant la cuisson.
Accord boisson
Accompagnez votre confiture de prunes d’un bon thé noir ou d’une infusion aux fruits rouges pour un mariage de saveurs réussi.
Originaire d’Europe, la confiture de prunes est une tradition culinaire qui remonte à plusieurs siècles. Elle permet de conserver les fruits tout en révélant leur saveur intense.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Servez la confiture dans un petit bol en porcelaine avec une cuillère à confiture en inox pour une touche d’élégance. Accompagnez de tranches de pain grillé ou de brioches moelleuses.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Mikasa Chalk Set de 4 bols à céréales en porcelaine, blanc | Bols à soupe en porcelaine | Set de petits bols blancs, 14cm - Emballage cadeau, va au micro-ondes et au lave-vaisselleCE QUE VOUS RECEVREZ : 4x bols à céréales de 14 cm pour ajouter une touche classique et minimale à votre table à manger ideal pour les céréales, la soupe et la crème glacée POUR TOUTES LES OCCASIONS : grâce à sa simplicité élégante, ce service à thé blanc convient aussi bien aux petits déjeuners du week-end qu'aux dîners formels PORCELAINE TIMELESS : chaque petit bol est fabriqué en porcelaine blanche pratique avec une finition brillante Gagnez de l'espace dans le placard grâce à leur conception empilable VERSATILE JUSQU'À L'ORIGINE : les produits passent au four à micro-ondes et au lave-vaisselle pour un usage quotidien Le coffret cadeau est couvert par une garantie de 10 ans COLLECTION CHALK : découvrez le reste de la collection avec des assiettes, des tasses, des carafes et bien d'autres choses encore ideal pour les jeunes mariés et les accédants à la propriété27,75 €
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GENEVIEVE LETHU 536503 Bol 61 cl Porcelaine - Collection OMBRES BUCOLIQUES - Ø 13 cm H 7 cm - Coloris Noir, décor BlancGeneviève Lethu 536503 Bol 61 cl Porcelaine - Collection OMBRES BUCOLIQUES - Ø 13 cm H 7 cm - Coloris Noir, décor Blanc La collection Ombres bucoliques se décline dans des tons neutres résolument élégants. Les motifs floraux, réinterprétés comme autant de silhouettes mystérieuses, invitent à la sobriété. Véritable promesse de beaux moments de sérénité, cette jolie collection fait à coup sûr une belle impression, avec son univers jouant habilement avec les codes graphiques du positif/négatif. Depuis plus de 50 ans, Geneviève Lethu s'adapte aux modes et aux envies du public, innove, réinvente et traverse les époques avec légèreté et créativité C’est en 1972 que le premier magasin Geneviève Lethu a vu le jour à La Rochelle. Le concept ? Réunir dans un seul et unique lieu tous les produits et accessoires utiles pour le repas. De la préparation à la cuisson en passant par le dressage et la déco de table.10,95 €
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Fackelmann Lot de 3 cuillères Longues, cuillère 2 en 1 pour Confiture, Acier Inoxydable, 19 cmDESCRIPTION : Fackelmann vous propose ce lot de 3 cuillères à confiture en acier inoxydable, parfait pour servir un Latte Macchiato ou une coupe glacée LE PETIT + : Les cuillères sont longues et dotées d'un crochet pour s'accrocher au haut de la tasse ou de la coupe COMPOSITION : Fabriqué en acier inoxydable, ce lot de cuillères à confiture est robuste et durable DIMENSIONS : Chaque cuillère en inox mesure 19 x 2,5 x 2,5 cm, idéal pour aller au fond d'un pot de confiture ou de pâte à tartiner, ainsi que pour savourer une coupe glacée UTILISATION : Il est possible de passer ces cuillères au lave-vaisselle pour un nettoyage facile, elles sont parfaites pour déguster de bons desserts8,63 €
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Kitchen Craft - Cuillère à Confiture en Inox pour Pots, 15 cmFINI LA CONFITURE PAR TERRE: Cette cuillère à confiture vous évite les chutes de confiture sur votre sol avec un design pratique et utile. FORME EN CROCHET INCRUSTÉ: Plus besoin de laisser trainer votre petite cuillère remplie de confiture partout. Déposez la cuillère à confiture Kitchen Craft sur le rebord du pot et évitez les chutes inutiles. ADIEU LES MIETTES DE PAIN ET TRACES DE BEURRE: Dites adieu aux restes de pain et de beurre mélangés dans votre confiture, cette cuillère à confiture ne vous quittera plus. UN MATERIAU DE QUALITE: Cette cuillère polie en inox dure dans le temps et reste assez chic pour vous servir pendant les grandes occasions! INFORMATIONS UTILES: Cette cuillère à confiture en inox de 15 cm de longueur peut aussi s'utiliser pour sirops et autres nectares. Lavable au lave-vaisselle et garantie 12 mois.9,32 €

