Confiture de framboises au Cook Expert : recette facile et délicieuse

Confiture de framboises au Cook Expert : recette facile et délicieuse

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Soldes jardin
Saint Valentin générique

La confiture de framboises, un délicieux plaisir sucré, se transforme en une expérience culinaire amusante et enrichissante grâce au Cook Expert. En quelques étapes simples, découvrez comment réaliser cette recette qui ravira votre palais et celui de vos proches.

10 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Très riche en sucres Source importante de glucides

Synthèse express

Profil : Recette très sucrée et énergétique.
Protéines : Faible en protéines.
Sel : Très faible en teneur de sel.

À consommer avec modération en raison de la forte teneur en sucres.

Par 100 g de recette
223 kcal
Prot. 0.6 g — Gluc. 55.5 g — Lip. 0.3 g
Par portion (4 parts)
573 kcal
Prot. 1.5 g — Gluc. 142.2 g — Lip. 0.9 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 223 kcal
Lipides
Matières grasses 0.3 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides
Glucides totaux 55.5 g
dont sucres 51 g
Autres
Protéines 0.6 g
Fibres 3.3 g
Sel 0 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation des framboises

Versez les framboises surgelées dans le bol du Cook Expert.

2. Ajout du sucre

Ajoutez le sucre en poudre et mélangez à vitesse moyenne pendant 2 minutes.

3. Cuisson

Réglez le Cook Expert sur le programme confiture et laissez cuire pendant 20 minutes. Ajoutez le gélifiant en cours de cuisson.

4. Ajout du jus de citron

Juste avant la fin, incorporez le jus de citron et mélangez bien.

5. Mise en pot

Versez la confiture chaude dans les pots préalablement stérilisés et fermez immédiatement.

Camille Fleurentin

Mon astuce de chef

Pour une confiture encore plus parfumée, ajoutez une gousse de vanille pendant la cuisson.

Thé glacé à la menthe

Pour accompagner votre confiture de framboises, un thé glacé à la menthe apporte une fraîcheur délicate et un équilibre parfait.

L’info en plus

Originaire d’Europe, la framboise est un fruit prisé pour sa saveur acidulée et sa couleur vibrante. Cultivée depuis l’Antiquité, elle trouve naturellement sa place dans les confitures de nos grand-mères.

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Comment servir la confiture ?

Présentez votre confiture de framboises dans un pot en verre transparent pour mettre en valeur sa couleur. Utilisez une petite cuillère à confiture en argent pour apporter une touche d’élégance lors du service.

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