La confiture de framboise, avec sa saveur douce et légèrement acidulée, est un classique indémodable des petits déjeuners et des goûters. Réaliser cette confiture maison avec le robot Companion est à la fois simple et rapide, même pour ceux qui n’ont pas l’habitude de cuisiner. En quelques étapes, vous obtiendrez une confiture onctueuse et parfumée, prête à être savourée ou offerte. Suivez ce guide détaillé pour réussir votre confiture de framboise et découvrez les astuces d’un grand chef pour sublimer ce délice fruité.
10 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Versez les framboises surgelées dans le bol du robot Companion équipé du couteau pour pétrir/concasser.
Étape 2
Ajoutez le sucre en poudre et le jus de citron, puis lancez le programme Dessert à 100°C pendant 10 minutes en vitesse 2.
Étape 3
Incorporez la pectine en sachet et relancez le programme Dessert à 100°C pendant 20 minutes en vitesse 2.
Étape 4
À la fin de la cuisson, vérifiez la consistance de la confiture. Si elle est trop liquide, prolongez la cuisson de quelques minutes.
Étape 5
Versez la confiture chaude dans des pots stérilisés, fermez-les et retournez-les pour les laisser refroidir.
Mon astuce de chef
Pour une confiture plus parfumée, ajoutez une gousse de vanille fendue dans le bol pendant la cuisson. Retirez-la avant de mettre en pots.
Thé glacé à la menthe
Un thé glacé à la menthe fraîche accompagne parfaitement la douceur de la confiture de framboise, offrant une boisson rafraîchissante et désaltérante.
La confiture de framboise est une spécialité appréciée depuis le Moyen Âge, période à laquelle les fruits rouges étaient déjà utilisés pour réaliser des douceurs. Aujourd’hui, elle reste un incontournable des tablées familiales.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Moulinex Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Cuve 3L, Capacité XL 10 personnes, Cuire, Mélanger, Hacher, Silencieux, Compatible lave-vaisselle, Fabriqué en France, Gris, HF8408F1UN APPAREIL QUI FAIT TOUT: avec ses 12 programmes automatiques et son mode manuel, Companion est le robot cuiseur qui fait tout GRANDE CAPACITÉ: la capacité utile de 3L permet de cuisiner pour 10personnes et sera idéale pour toutes les occasions, aussi bien pour le quotidien que lorsque vous recevez famille et amis SILENCIEUX: Le robot cuiseur le plus silencieux (par rapport aux modèles les plus vendus, d'après des tests externes réalisés selon une norme internationale) ACCÈS À L'APPLICATION MOULINEX: découvrez une infinité de recettes, sauvegardez vos recettes préférées et créez vos listes de courses directement dans l'application – la fonction «Dans mon frigo» vous permet également de trouver l'inspiration et de réduire vos déchets RÉPARABILITÉ 15ANS AU JUSTE PRIX: engagement de réparabilité 15ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets SURPRENEZ VOS PROCHES (ET VOUS!): utilisez l'application pour essayer et réussir de nouvelles recettes FACILE À NETTOYER ET À RANGER: profitez d'un nettoyage et d'une organisation sans effort grâce à un design compatible lave-vaisselle et facile à ranger UTILISATION SÉCURISÉE: couvercle sécurisé qui se verrouille au démarrage, avec un compte à rebours de 10secondes à la fin pour les programmes utilisant des vitesses/températures élevées, afin de limiter les éclaboussures et de renforcer la sécurité CONTENU: Companion, couteau hachoir, couteau pétrin/concasseur, batteur, fouet, panier vapeur interne, spatule, boîte de rangement, accès à l'application Moulinex " Le robot cuiseur le plus silencieux: tests réalisés en 2023 par un laboratoire indépendant en conformité avec les normes ISO3744 et IEC60704 sur le top12des robots cuiseurs les plus vendus en Europe, classés par un panel indépendant en 2022"599,99 €449,99 €-25%
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Moulinex, I-Companion Touch Pro, Robot cuiseur, 18 fonctions, Connecté, Pesage intégré, Capacité XL 10 personnes, Noir, Fabriqué en France, HF93E610APPAREIL TOUT-EN-UN AVEC INSPIRATION ILLIMITEE : préparez et cuisinez tous vos repas, des entrées aux desserts, avec ce robot cuiseur innovant; Vous aurez accès à une source intarissable de recettes avec de nouvelles recettes gratuites ajoutées chaque mois directement sur l'écran tactile via la connexion WiFi MODES DE FONCTIONNEMENT : avec ses 18 modes dont 12 programmes automatiques, maintien au chaud, auto-rinçage, mode manuel, cuisson sans couvercle, Pesage et connectivité, réalisez toutes vos recettes de l’entrée au dessert SILENCIEUX : le robot cuiseur multifonction le plus silencieux (par rapport aux modèles les plus vendus, d'après des tests externes réalisés selon une norme internationale*) – voir la description pour plus d'informations CUISINE PERSONNALISÉE : l'intelligence intégrée du robot cuiseur i-Companion Touch Pro suggère des recettes en fonction de vos goûts, de la saison ou des ingrédients que vous avez dans votre cuisine, et vous accompagne via des vidéos faciles à suivre REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets BALANCE INTÉGRÉE : pesez facilement vos ingrédients à tout moment pour une cuisine plus propre et moins de nettoyage FACILE À UTILISER : un grand écran tactile facile d'utilisation qui propose une expérience simple et intuitive pour cuisiner sans effort DES SERVICES ACCESSIBLES DIRECTEMENT DANS MON ROBOT : recettes pas-à-pas, Fonction "Dans mon frigo" pour cuisiner en fonction de vos ingrédients disponibles, Reproportionner automatiquement une recette pour l'adapter au nombre de personnes, tutoriels vidéo CONTENANCE DU BOL : capacité du bol de 4,5 L pour une capacité utile de 3 L soit jusqu'à 10 personnes 5 ACCESSOIRES INCLUS : couteau hachoir, couteau pétrin/concasseur, batteur, mixeur, panier vapeur1 499,99 €898,99 €-40%
Comment présenter
Servez votre confiture de framboise dans de petits pots à confiture en verre, accompagnés d’une cuillère en bois pour un service rustique et authentique. Pour un brunch, déposez les pots sur un plateau en bois.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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