Les brochettes de saucisses Knacki au barbecue sont une solution rapide et savoureuse pour un repas convivial entre amis ou en famille. Faciles à préparer, elles séduiront petits et grands avec leur goût fumé et leur texture croustillante. Suivez cette recette simple pour réaliser ce plat en un rien de temps.
15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélangez l’huile d’olive, la moutarde, le miel, l’oignon en poudre et le paprika dans un bol pour créer une marinade.
Étape 2
Coupez les saucisses Knacki et les poivrons en morceaux de taille égale.
Étape 3
Enfilez les morceaux de saucisses et de poivrons sur les brochettes en métal, en alternant les ingrédients.
Étape 4
Badigeonnez les brochettes avec la marinade à l’aide d’un pinceau de cuisine.
Étape 5
Préchauffez le barbecue à feu moyen.
Étape 6
Placez les brochettes sur le barbecue et faites-les griller pendant environ 10 minutes, en les retournant régulièrement pour qu’elles cuisent uniformément.
Étape 7
Retirez les brochettes du barbecue une fois qu’elles sont bien dorées et servez immédiatement.
Mon astuce de chef
Pour donner un goût encore plus intense à vos brochettes, laissez les mariner pendant au moins une heure au réfrigérateur avant de les cuire.
Accord mets et vins
Avec ces brochettes savoureuses, optez pour un vin rosé bien frais ou une bière légère pour un accord parfait.
Les saucisses Knacki sont originaires d’Allemagne et sont appréciées pour leur goût fumé unique. Elles sont idéales pour une cuisson rapide au barbecue.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Servez les brochettes sur un plateau en bois pour un look rustique et convivial. Accompagnez-les de petites assiettes pour les convives.
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